ব্রাজিলে আখ চাষের উন্নতির কারণ

আখ উৎপাদনে ব্রাজিল বিশ্বের প্রথম স্থান অধিকার করেছে। এই দেশে দক্ষিণ মধ্যাংশ ও উত্তর পূর্বাংশ জুড়ে প্রচুর আখ উৎপাদন হয় । এই আখ চাষের উন্নতির প্রধান কারণ গুলি হল -

এখানে বছরে গড় উষ্ণতা 20 থেকে ২৬ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হওয়ায় আখের ফলন বেশি হয়।

 পরিণত অবস্থায় শুষ্ক ও রোদ্রজ্জ্বল আবহাওয়া আখে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায়। তাই এখানে শুষ্ক আবহাওয়া থাকায় আখের ফলন ভালো হয়।

 

আখ চাষের জন্য ১০০ থেকে 150 সেন্টিমিটার বৃষ্টির প্রয়োজন, যা ব্রাজিলে থাকায় এখানে প্রচুর পরিমাণে আখ চাষ হয়।

ব্রাজিলে আন্টার্কটিকের লবণাক্ত সামুদ্রিক বাতাস আখ চাষে উন্নতি ঘটিয়েছে।

 মৃদু ঢালু সমভূমি জমি আখ চাষের জন্য উপযুক্ত হওয়ায় এখানে ফলন ভালো হয়।

ব্রাজিলে চুন ও লবণ মিশ্রিত উর্বর দোআঁশ মাটি দেখতে পাওয়া যায় যা আখ চাষের জন্য খুব উপযুক্ত।

দক্ষিণ মধ্য ও উত্তর-পূর্বের আখ উৎপাদন দেশগুলি রেল ও জলপথের মাধ্যমে বিভিন্ন বন্দরের সঙ্গে যুক্ত।

ব্রাজিলে উৎপাদিত চিনির চাহিদা বেশি ও আখের রস থেকে উৎপাদিত ইথানল বিশ্বব্যাপী চাহিদা থাকায় আখ উৎপাদনে উন্নতি ঘটিয়েছে।